ラーメン・ラーメンスープ

 

商品イメージ
《商品群》

麺:生めん、半生めん、乾麺

スープ:濃縮タイプ、ストレートタイプ、粉末

《温度帯》

麺:常温

スープ:常温、冷凍、冷蔵

《ロット》

麺:3000個~(工場・ライン・製品・量目により最低ロットは変わります。)

スープ:常温(濃縮、ストレート)400㎏~・(粉末)100㎏~、冷凍100㎏~、

《製造》

麺:太さや麺の形状(角・丸)、指定の粉の配合にも対応します。

スープ:ストレート・濃縮は、調合して濃度・塩分・Brixなどによって、レトルト加工などを行います。素だれも可能です。

《製品形態》

麺:半生めんは脱酸素剤使用個食タイプ、乾麺は指定の量目の個食・結束にも対応可能です。

スープ:濃縮・ストレートは、個食から20㎏キュービテナー(冷蔵)まで対応可能です。無菌パック(2トンロット)も対応いたします。粉末は、個食から1㎏の業務用サイズまで対応可能です。

《開発実績》

小売店、飲食店、お土産、中食、外食、通販など